Saccottini al cioccolato

Pain au chocolat

Da brava pasticciona sono anche una grande golosona per cui a volte, preparo goloserie più per me che per gli altri. Settimana scorsa mi è venuta voglia di quei bei saccottini al cioccolato  che si vedono a volte nelle pasticcerie e che, in realtà, sono dei dolci di origine francese chiamati pain au chocolat. Detto fatto, ho comprato il necessario ed il risultato non è stato per niente male! Potete prepararli il giorno prima, poi tenerli nel frigo a lievitare e cuocerli la mattina per la colazione come ho fatto io!

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Treccia con l’uvetta

Treccia All'uvetta

Questo dolce mi ricorda l’ infanzia quando, finito l’allenamento pomeridiano di ginnastica artistica, mi recavo in una forneria nel centro di Brescia  per comprare la  merenda e quasi sempre sceglievo una bella fetta di questa fantastica treccia gigante.

Adoro gli impasti dolci col lievito di birra e questo è un’ottima idea per la colazione di tutti i giorni!!

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